- かけうどん
- かけうどん【掛け饂飩】だし汁をかけただけのうどん。 うどんかけ。〔関西では「すうどん」という〕
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
かけうどん
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Udon — (jap. うどん, auch: 饂飩) ist eine Nudelsorte der japanischen Küche. Sie wird aus Weizenmehl, Speisesalz und Wasser hergestellt, besitzt eine weiße bis cremeweiße Farbe und eine weiche und elastische Konsistenz. Die … Deutsch Wikipedia
